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50g Cultivé, préparé et conditionné en France, le tout de manière traditionnelle et entièrement à la main.

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Certifié par Certipaq Bio (FR-BIO-09) Conseils d'utilisation: Température de l'eau: 70-80 °C Temps d'infusion: 2 à 3 mins Informations allergènes: Peut contenir des traces de gluten, arachide, fruits à coques, lait, soja, sésame et moutarde.

Feuilles de ronce Rubus sp., et de framboisier Rubus idaeus, légèrement fermentées. Cueillies par moi-même en milieux éloignés d'activités humaine, le framboisier en montagne 1000m d'altitude et la ronce en plaine. Présenté dans un emballage kraft.

Le thé noir English breakfast réuni la quintessence du thé anglais avec le meilleur du thé noir du Kenya, Ceylan et Keemun. Il est à la base du « Earl Grey » si connu, la bergamote en moins, pour ne laisser que le thé dans sa plus simple expression. On préfèrera sa richesse et sa robustesse le matin, avec un nuage de lait, accompagné d'un petit déjeuner copieux.

Le thé au jasmin est traditionnellement préparé la nuit lorsque les fleurs s'ouvrent. Le thé vert est mélangé aux fleurs de jasmin,  ensuite les fleurs sont retirées, le thé est cuit et le processus est répété plusieurs fois. Cela donne un parfum floral agréable et doux à ce thé qui s'apprécie particulièrement  avec un zeste de citron. Comme tous les thés verts, il est ric

Souvent qualifié de thé post-fermenté, le Pu-erh tire son nom de la ville dans laquelle il est produit dans la province chinoise du Yunnan. Il contient des micro-organismes aux propriétés pro-biotiques, qui facilitent la digestion et promeuvent  un système immunitaire sain. Une fois les feuilles traitées, elles sont cuites à la vapeur,  pressées en gâteaux et vieillies pen

Ce thé classique de Chine est soigneusement roulé à la main pendant la fabrication pour atteindre la forme délicate de sourcils pour laquelle il est connu. Pour cette raison, le thé vert Chun Mee est également appelée "sourcils précieux". Ce thé produit une infusion dorée mi-corsée avec une légère acidité fruitée que certains assimilent aux prunes. En raison d'un processus

Le thé noir « Earl Grey » est un mélange classique et rafraîchissant qui réunit trois thés noirs, le thé Darjeeling et le thé de Ceylan pour leur légèreté, et le thé d'Assam, un thé malté qui ajoute de la profondeur. Le parfum caractéristique de ce mélange provient de l'ajout d'huile essentielle de bergamote et de zeste de bergamote. Le « Earl Grey » se déguste l'après-mid

Ingrédient de base du thé à la menthe marocain, le thé vert « Gunpowder », littéralement « la poudre à canon », tire son nom de son apparence et de son goût. Pour fabriquer du thé « Gunpowder »,  les artisans fanent, cuisent à la vapeur, roulent et sèchent les feuilles de thé individuellement. Lorsque vous infusez une tasse de thé « Gunpowder », chaque feuille se déroule o

Le thé noir Lapsang Souchong est un thé fumé de manière traditionnelle, au bois de cèdre et d'épicéa. L'histoire raconte qu'à l'origine, on a cherché à faire sécher le thé le plus vite possible,  sur feu de bois, ce qui lui conféra sont goût particulier. Sa couleur est profonde et son goût très fort est immédiatement reconnaissable. Il s'utilise d'ailleurs de plus en plus

Le thé noir d'Assam, originaire de la vallée éponyme où se concentre la majorité de la production du thé indien, se récolte d'avril à novembre pendant la saison la plus chaude et humide de l'année. Souvent utilisée pour la confection de sachets, le meilleur de la production est conservé sous forme de feuilles entières de haute qualité. Notre thé d'Assam  « TGFOP » (Tips go

Le thé vert du Yunnan est moins connu en dehors de la Chine que le Pu-erh ou le thé noir, mais il est pourtant un aliment de base de la vie chinoise et du Yunnan depuis des décennies. Les cépages de thé vert du Yunnan sont nombreux mais la grande majorité est basée sur l'Assamica "à grandes feuilles", une souche qui donne beaucoup de goût et d'astringence aux thés qui peuv

Le thé noir du Yunnan tire son nom de la province montagneuse dans laquelle il est cultivé. On y trouve aussi l'illustre Pu-erh, un thé noir dont la particularité est de se bonifier avec l'âge. Comme tous les thés noirs il est riche en polyphénols. Sa saveur riche et profonde peut-être accompagnée d'orange ou de vanille dans une préparation à consommer glacée.

Comme beaucoup de thés, le thé noir Darjeeling porte le nom de sa région d'origine, située au nord de l'Inde. Souvent appelé le "Champagne" du thé  car il possède une saveur et un arôme de première qualité, le thé Darjeeling s'apprécie surtout en fin de matinée ou après le déjeuner. Ce thé qui est l'un des plus connus, présente un arôme proche du muscat et s'associe parfai

Le terme « pekoe » définit une classe de thé noir basée sur l'origine de la feuille. Le thé doit être composé uniquement de nouvelles pousses, c'est-à-dire  le bourgeon cueilli avec les deux feuilles les plus jeunes. Le terme «  orange », qui n'a aucun lien avec le goût, est attribué à la famille royale néerlandaise, pour laquelle les meilleurs thés étaient réservés.  Ce t

Notre thé noir aux agrumes et un parent proche du « Earl Grey » dans sa saveur. Composé de 2 thés noirs, d'Assam  et de Ceylan, il est rehaussé par l'écorce d'orange, la racine de réglisse et la fleur de souci. L'ensemble donne un résultat excessivement parfumé et fruité.

Le thé noir, aussi appelé « thé rouge » en Chine en raison de sa couleur une fois infusé, est sans doute le thé le plus connu en occident. Entièrement oxydé, il est produit au Kenya et de nombreux pays asiatiques, dont le Sri Lanka, la Chine et l'Inde. Il existe de nombreuses variétés de thé noir aux saveurs et aux caractéristiques complexes. Il est également apprécié en m

Thé noir bio* de qualité supérieure au délicat goût d'essence naturelle de begamote*. Le thé noir est très riche en antioxydant connus sous le nom de polyphénols. Composition: thé noir*, huile essentielle de bergamote* Valeur nutritionnelle pour 100ml de thé préparé: Calories: 2kcal Protéines: 0.2g Lipides: 0.1g dont acides gras saturés: 0.1g                             

Thé vert sencha grandes feuilles bio. Le thé vert est très peu oxydé lors de sa fabrication, ce qui permet la conservation de ses propriétés naturelles. Le thé vert est très riche en antioxydant connus sous le nom de polyphénols.  Sencha se traduit par "thé infusé". A boire chaud ou glacé. Valeur nutritionnelle pour 100ml de thé préparé: Calories: 2kcal Protéines: 0.2g Lip

Thé noir biologique de Ceylan* . Grandes feuilles bio. Le thé noir est très riche en antioxydant connus sous le nom de polyphénols.  Valeur nutritionnelle pour 100ml de thé préparé: Calories: 2kcal Protéines: 0.2g Lipides: 0.1g dont acides gras saturés: 0.1g                                                        Glucides: 0.1g dont sucres: 0.1g Préparation: Infuser 3g de

Thé noir d’appellation Darjeeling, l'un des thés noirs les plus appréciés du monde. Conseil de préparation : 15 à 18 g/l - Eau 100°C Temps d'infusion : 3 à 5 minutes Ingrédients : Thé noir du Sri Lanka. Classification OPI. Poche de 100 grammes (vrac) C'est à Marnay, en Bourgogne Franche Comté, que Barbara et Vincent conçoivent une gamme complète de thés (noirs, verts

La délicatesse du Pai Mu Tan croise ici la nervosité d'un Chun Mee. Les papilles se laissent séduire par une liqueur pleine de fraîcheur, douce et subtilement tannique. L'apport ensoleillé de l'ananas, du citron et des pétales de souci ponctuent la dégustation d'impressions suaves tout autant qu'acidulées. À essayer glacé pour se désaltérer avec raffinement. Disponible en

En Chine, on couvre de fleurs de jasmin les feuilles de thé à la nuit tombée, pour qu'elles développent leur arôme délicat. Le lendemain, on recommence l'opération avec de nouvelles fleurs. Ainsi, peut s'épanouir le breuvage jaune d'or de ce thé vert de printemps, avec sa légèreté et sa finesse légendaires.

Les pointes intenses et acidulées du citron, de la mangue et de la citronnelle habitent joyeusement ce Sencha. Le fond de menthe ouvre la palette aromatique pour lui donner toute sa plénitude. Un bouquet frais, fruité à consommer en toute convivialité, chaud ou glacé.

La rencontre de deux thés noirs indiens francs et tanniques avec l'attaque somptueuse, aromatique et pétillante de la bergamote. S'y associe en contrepoint l'ambiance florale et frivole du souci et du bleuet. Un breuvage chaleureux et généreux qui célèbre l'âme slave et la Russie des Tsars.

L'association du maté, du thé vert et du citron. Le maté est un arbre à feuille originaire d’Amérique latine et consommé depuis des millénaires pour s’assurer vitalité et longévité. Une boisson stimulante et tonifiante ! Conseil de préparation : 15 à 20 g / l - Eau 100°C Temps d'infusion : 6 minutes Ingrédients : Maté, thé vert, dés de figues, écorces d'oranges, écorces

Issu des jardins du Bengale occidental, le prestigieux Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe est un cru composé de fines pousses et de bourgeons du Camellia sinensis. Il offre une persistance gustative de musc miellé, où folâtre une effluve florale. La liqueur est fraîche, sans amertume, enroulée de rondeur fruitée. Il s'accompagne plaisamment de fruits secs.

Thé noir à la Bergamote - Bio Conseil de préparation : 12 à 15 g/l – Eau 100°C Temps d'infusion : 5 minutes Ingrédients : Thé noir et arôme palais de bergamote Poche de 100 grammes (vrac) C'est à Marnay, en Bourgogne Franche Comté, que Barbara et Vincent conçoivent une gamme complète de thés (noirs, verts et blancs), de rooibos, d'infusions et de tisanes.  La Grange,

L'exquise saveur discrètement épicée de la bergamote ponctue les feuilles fines de ce Sencha raffiné. Un grand classique au charme inaltérable, un tea time à partager avec bonheur autour d'une mousse au chocolat ou aux agrumes. Ce thé peut aussi intégrer la composition de gâteaux ou de cocktails maison.

Le thé English Breakfast bio est un incontournable issu d’un assemblage de grands thés de Ceylan délicatement aromatisés et de purs thés de Darjeeling. Idéal pour bien débuter la journée. Conseil de préparation : 12 à 15 g / l - Eau 100°C Temps d'infusion : 5 minutes Ingrédients : Mélange de thés noirs de Ceylan et Darjeeling Poche de 100 grammes (vrac) C'est à Marn

Un thé vert Bio et nature qui présente une légère amertume ainsi qu'une délicate âpreté. En Chine, dans son pays d'origine, on le connait sous le nom "perles de thé". Conseil de préparation : 15 à 18 g / l - Eau 80 à 90°C Temps d'infusion : 3 minutes Ingrédients : Thé vert*. * certifié issu de l'agriculture biologique FR-BIO-09. Agriculture UE/non UE Poche de 100 gram

Voyagez au Laos en dégustant notre thé vert : un thé doux, frais et aux notes fleuries qui égayera vos petits déjeuners et votre journée. C’est un thé rare de qualité exceptionnelle, issu du théier Shan, caractérisé par la couleur blanche/argentée de ses fines pointes. Le bourgeon et les 2 premières feuilles du théier sont cueillis au printemps dans les jardins de Paksong

Thé noir orange mangue bio Laissez vous transporter par ce thé noir; aux saveurs originales, un subtil mélange d'oranges et de mangues. Très parfumé et riche en gout, il sera délicieux chaud ou glacé ! Ingrédient : thé noir 95.5%, mangue 2.5%, orange 2% Thé du Sri Lanka issu de l'agriculture biologique et provenant d'un producteur avec qui nous avons une relation comercial

Thé noir au citron Ce thé est cultivé par l’organisation SOFA/Biofoods qui regroupe 800 familles de petits producteurs, réunis en 17 communautés. La mise en place de filières de commercialisation biologique et équitable permet, en plus d’une meilleure qualité, d’accroître la rémunération des producteurs, de leur apporter une assistance technique et de diversifier leurs cul

Un thé noir Ceylan de Greenfield à l'arôme doux, au goût rond et à la couleur or-cuivrée. Conseil de préparation : 15 à 18 g / l - Eau 100°C Temps d'infusion : 5 minutes Ingrédients : Thé noir du Sri Lanka Poche de 100 grammes (vrac) C'est à Marnay, en Bourgogne Franche Comté, que Barbara et Vincent conçoivent une gamme complète de thés (noirs, verts et blancs), de r

Un thé noir Assam du jardin Tinsukia (bio). Ces feuilles de thé ont été attibuées au rang de FTGFOPI (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe One), soit de très grande qualité. Un thé à la couleur jaune or et aux notes de miel. Conseil de préparation : 15 à 18 g / l - Eau 100°C Temps d'infusion : 4 à 5 minutes Ingrédients : thé noir Assam du jardin Tinsukia en Inde Poc

Un thé vert alliant la pureté de la mélisse, du citron et de l'ananas. Dans sa jolie boîte métal ronde. Conseils d'utilisation :  laissez infuser une cuillère à café par tasse (20 cl) 2 à 3 mn dans une eau à peine frémissante (70°C/160°F). Délicieux chaud ou glacé. Tenir au sec. Ingrédients : thé vert, feuilles de mélisse 2,8 %, arôme naturel de citron 1,8 % et arôme nat

Un thé vert aromatisé au ginseng, au citron et au tournesol. Le thé idéal pour se lever du bon pied le matin ! Conseil de préparation : 10 à 12 g / l - Eau 80°C à 90°C Temps d'infusion : 1 à 3 minutes Ingrédients : Thé vert, ginseng (2.75%), citronnelle, fleurs de tournesol, granulés de citrons (sirop de glucose (de blé), jus de citron concentré, abricots légèrement sucr

Pince à thé. La pince facilite l'ouverture et la fermeture de la boule à thé. Idéale pour faire infuser votre thé dans une théière ou directement dans votre tasse. Taille M - diamètre 5 cm

Thé vert Gunpowder du Zhejiang (Chine) à la menthe douce et menthe poivrée

Un fabuleux mélange de thé noir d'Assam (Inde) aux épices (Cannelle, Anis, Cardamone, Poivre, Girofle et Fenouil) et un dui thé noir de Chine/hé d'Assama à l'écorce d'orange.

Un thé noir fruité aux cassis. Conseil de préparation : 15 à 18g / l - Eau 80°C à 90°C Temps d'infusion : 3 à 4 minutes Ingrédients : Thé noir, cassis (2,25%), feuilles de cassis, arôme Poche de 100 grammes (vrac) C'est à Marnay, en Bourgogne Franche Comté, que Barbara et Vincent conçoivent une gamme complète de thés (noirs, verts et blancs), de rooibos, d'infusions

L’alliance entre le goût robuste du thé noir et l’acidité légèrement sucrée de la cranberry offre une expérience gustative unique qui vous fait voyager en pleine nature, loin du tumulte de la vie quotidienne. Conseils d'utilisation : laissez infuser 3 à 4 mns  une cuillère à café par tasse dans une eau frémissante. Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité. Ingré

Les péchés capitaux, on y a tous succombé au moins une fois, mais pouvoir le faire tous les jours en buvant une simple tasse de thé, ça c’est peu commun ! Grâce à notre coffret découverte de thés noirs aromatisés, vous goûterez à tous les péchés capitaux et à leurs saveurs uniques. Composition du coffret : L’Envie, quand la pomme tentatrice attire la framboise et la ce

Un thé noir aux graines de sarrasin, aux amandes grillées et au bleuet* qui vous rappelle directement le bon goût du tendre nougat fait maison. Conseil de préparation : 10 à 12 g / l - Eau à 100°C Temps d'infusion : 3 à 4 minutes Ingrédients : Thé noir, sarrasin grillé, AMANDES GRILLÉES (AMANDES, sucre, cannelle, vanilline, eau, acidifiant : acide tartrique), AMANDES É

Un thé vert avec des groseilles, des fraises et quelques fleurs de bleuet. Un goût très parfumé et fruité qui apportera du peps dès le matin. Conseil de préparation : 15 à 18 g / l - Eau 80°C à 90°C Temps d'infusion : 1 à 3 minutes Ingrédients : Thé vert, groseille, fraise, fleur de bleuet et arôme. Poche de 100 grammes (vrac) C'est à Marnay, en Bourgogne Franche Com