Comment préparer une tisane?

Quel matériel utiliser pour faire une bonne infusion ?
- Choisissez toujours des plantes de très bonne qualité
- Utilisez des ustensiles spécifiques
L’infusion de la tisane
- Ce qu’il faut savoir
- Préparation et réalisation de la tisane
  - Aromatisez à votre goût

Boire une bonne tisane est une super façon de se détendre ou de se reposer après une grosse journée et peut vous aider à vous sentir mieux si vous êtes enrhumé. Ce qu’on adore avec la tisane, c’est qu'on peut les boire à n'importe quel moment de la journée !

Quel matériel utiliser pour faire une bonne infusion ?

Choisissez toujours des plantes de très bonne qualité

Privilégiez des sachets de tisanes en vrac
Choisissez des feuilles entières, sans partie abîmée (les plantes en poudre perdent leurs qualités très rapidement et se conservent moins longtemps)
Priorisez les plantes cultivées sans produits chimiques et d'origines biologiques labellisées

Utilisez des ustensiles spécifiques

Pour une tisane individuelle, optez pour une pince à thé ou un infuseur boule en inox ou en verre à disposer dans une tasse, sinon munissez-vous de sachets filtres vides que vous remplirez pour permettre la diffusion dans l’eau chaude (à verser directement dans le mug).
Pour une tisane en famille, il existe des théières à filtre intégré, ou bien des tisanières qui sont très pratiques, sinon vous pouvez directement chauffer l'eau dans une casserole en inox avec les feuilles de tisane

comment préparer une tisane

ildipapp via canva.com

L’infusion de la tisane

Ce qu’il faut savoir

L’infusion est adaptée aux plantes aromatiques et fragiles qui ne doivent pas être dégradées par une chaleur trop intense prolongée.

Préparation et réalisation de la tisane

Disposez les plantes dans une casserole, mettez de l’eau froide et porter à ébullition
Couper le feu et laissez infuser entre 5 à 10 minutes
Si vous avez utilisé des feuilles en vrac et que vous ne voulez pas les laisser dans la tisane, verser le mélange dans un chinois pour filtrer les résidus de plante. Vous pouvez aussi verser le mélange dans une tisanière pour prolonger l’infusion.

Pour l’eau, choisissez de l’eau du robinet plutôt que l’eau en bouteille !

Aromatisez à votre goût

Pour sucrer la boisson, vous pouvez ajouter du sucre, édulcorant ou du miel selon vos gouts, bien que certaines tisanes soient naturellement sucrées. Goutez chacune nature avant de décider si vous voulez ajouter des ingrédients tel que du lait ou du miel !

les infusions de la tisane