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Qu’est ce que le thé vert ?

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Le breuvage au mille et un bienfait, au doux nom de thé vert est la deuxième boisson la plus consommée à travers le monde ! Désaltérant, bon pour la santé et réconfortant, le thé vert en a conquis plus d’un ! Mais finalement, le thé vert c’est quoi ?


fruits-rouges-laisser-infuser-pétales   Le thé vert, kesako ?

Le thé vert est une boisson obtenue par infusion des feuilles de théier, le Camellia Sinensis, dans une eau chaude. Il se distingue de ses compères le thé blanc et le thé noir par son goût et ses caractéristiques particulières, mais surtout par le traitement de ses feuilles après la cueillette. Et oui, toutes les variétés de thé sont issus du même arbuste, la différence intervient après la récolte ! Les feuilles du thé vert sont seulement séchées, elle ne passe pas par la phase d’oxydation ou de fermentation comme pour le thé noir. Le thé vert contient alors davantage de polyphénols et d’antioxydants que le thé noir.

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© KMNPhoto via Canva.cm


bouillante-oxyde-artérielle-enzymes-liqueurs  Comment boire du thé vert ?

Le thé vert se déguste en fin de repas pour faciliter la digestion, à l'heure du goûter pour s’initier à la cérémonie du thé ou le matin au petit déjeuner pour un coup de fouet matinal ! Riche en théine, le thé vert est un excitant qu’il n’est pas recommandé de consommer avant le coucher pour éviter les troubles du sommeil.

La préparation du thé, c’est tout un art ! Pour une dégustation réussie il faut maîtriser cet art ! Le thé vert s’infuse pendant 3 minutes dans une eau chauffée entre 75 et 80°C. Au-delà de ce temps d’infusion et de cette température, il est possible que le thé diffuse son amertume et que votre boisson soit soumise à un petit goût amer.

Pour un vent de fraîcheur en été, transformez votre thé vert en thé glacé ! Quelques glaçons, de la glace pilée et un bon réfrigérateur feront l’affaire ! Un bon thé vert à la menthe glacé, ça donne envie non ?

arômes-bourgeons-jasmin-sachet  Les bienfaits du thé vert

Le thé vert est un nectar composé d’antioxydants, de vitamines et de minéraux : tout ce qu'il faut pour prendre soin de sa santé. De par sa richesse en nutriments, le thé vert a de nombreuses vertus pour notre corps.

rooibos-saveur-antioxydant-théière  Stimuler son corps et son esprit

Le thé vert contient de la théine, équivalent de la caféine, un excitant qui vous permet d’être stimulé tout au long de la journée ! Le matin en buvant une tasse au petit déjeuner, ou après le repas pour éviter les troubles digestifs ou au goûter pour finir la journée au beauté.

catéchines-thés-verts-infusions-gingembre  Prévenir certaines pathologies

Lors de l’infusion, le thé délivre des tanins et des polyphénols, des puissants antioxydants qui permettent de protéger les cellules de l'oxydation et de lutter contre le vieillissement cellulaire. Il se dit même que le thé vert permet de prévenir le développement de certains cancers, des maladies cardiovasculaires, du diabète et du mauvais cholestérol ! Oui oui, rien que ça !

cardio-parfumé-arôme-gélules-cha  Réduire le stress

Désaltérant et réconfortant, le thé vert a une action anti-stress ! Ses propriétés relaxantes permettent de faire de votre tasse de thé une arme contre l 'anxiété !

earl-grey-fluor-torréfaction-vitamine-C  Booste le système immunitaire

Le thé vert bio, ou non, permet de lutter contre les radicaux libres et de stimuler le système immunitaire. Idéal pour éviter les rhumes, les maux de gorge et autres désagréments de l’hiver.

aminés-cancéreuses-antioxydantes-alzheimer  Faciliter la digestion

Parmi les nombreuses propriétés de cette plante médicinale, le thé permet de faciliter la digestion en stimulant le système digestif après les repas. C’est pourquoi, boire une tasse de thé en fin de repas est un rituel bien ancré depuis des millénaires dans de nombreuses cultures.

sanguins-fruité-cannelle-le-foie  Faciliter la perte de poids

Oui oui, le thé vert fait maigrir ! Enfin, ce n’est pas magique, mais le thé vert permet de booster le métabolisme et a un effet détox ! Consommer quelques tasses de thé dans la journée vous aide à éliminer les calories naturellement ! Alors accompagné d’une alimentation équilibrée et d’une action physique, vous avez le combo gagnant !


Pour profiter de tous les bienfaits du thé vert, nous vous recommandons de choisir un thé de qualité : un thé bio, français vendu en vrac ! Plus riches en nutriments et en saveurs, ces thés vous permettront de profiter de toutes les propriétés du thé vert. Le thé se consomme tout au long de la journée, toutefois n’abusez pas de ce doux breuvage. Une consommation excessive de thé (au delà de 7 tasses par jour) peut avoir des effets néfastes sur votre corps et votre santé (anémie, augmentation de l’anxiété, problèmes rénaux).